Cuando empecé a cocinar con una freidora de aire hace años, la usaba principalmente para recalentar alimentos congelados. Era rápida y eficiente, e incluso empecé a preferirla al horno. Pero cuando descubrí que podía usarla para cocinar pollo desde cero, se convirtió en mi electrodoméstico favorito de todos los tiempos.
Las alitas de pollo son mi plato favorito en sartén hasta ahora. Son sencillas, rápidas y deliciosas, y lo más importante, son muy fáciles de limpiar porque solo necesitas unos pocos platos para esta receta.
Si bien puedes preparar cualquier sabor de alitas en la freidora de aire, mis favoritas son estas sencillas alitas de pollo estilo Buffalo. Sigue leyendo para aprender a preparar las tuyas.
Ingredientes para alitas de pollo estilo búfalo en freidora de aire:
- 1 paquete de alitas de pollo (unas 15 alitas)
- 1/2 taza de salsa picante Frank’s RedHot
- 2 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta
Cómo hacer alitas de pollo en freidora de aire en 25 minutos:
Etapa 1: Seque las alitas de pollo y colóquelas en un recipiente grande y rocíelas con aceite de oliva.
Etapa 2: Combine los condimentos y espolvoree sobre las alitas, luego mezcle bien.
Los cuatro condimentos que necesitas para las alitas de pollo en freidora de aire.
Etapa 3: Coloque las alitas en una sola capa en la freidora de aire y cocínelas a 400 grados durante 10 minutos, luego dales la vuelta y cocínalas durante 10 minutos más.
No apile las alitas de pollo en la freidora de aire. En lugar de eso, asegúrese de que estén todas en una sola capa.
Etapa 4: Mientras se cocinan las alitas, derrita la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña, agregue la salsa picante Frank’s RedHot (o la salsa picante de su elección) y cocine a fuego lento.
Si prefieres usar salsa búfalo en lugar de la salsa picante tradicional, no es necesario agregar mantequilla a esta receta.
Etapa 5: Cuando las alitas hayan terminado de cocinarse y hayan alcanzado una temperatura interna de al menos 165 grados, colóquelas en un recipiente limpio y vierta la mezcla de salsa búfalo sobre ellas.
Estas alitas de pollo en freidora de aire son rápidas y fáciles, lo que las hace perfectas para una comida entre semana.
Etapa 6: Mezcle las alitas hasta que estén completamente cubiertas y sirva calientes.
Sirve este plato con zanahorias, apio y tu salsa favorita.
